30枚分
材料：
溶かしバター 450g
ブラウンシュガー 340g
砂糖 400g
卵 4個
バニラエクストラクト 大さじ1
*バニラエッセンス数滴でも代用可
薄力粉 650g
ベーキングパウダー 小さじ2
チョコチップ 640g
作り方：
1.オーブンは190℃に予熱しておく。
2.ボウルにブラウンシュガー、砂糖、溶かしバターを入れてよく混ぜる。卵とバニラエクストラクトを加えて滑らかになるまで混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。チョコチップを加え、均一に行き渡るように混ぜる。
3.そのまま焼く場合は、(1)の生地をアイスクリームディッシャーを使って、間隔を空けて置き、190℃のオーブンで12分焼いたら、完成！
4.残った生地も同様にアイスクリームディッシャーですくい、トレイに並べてラップをかけて冷凍庫に入れると、最大1ヶ月保存できる。焼くときには、凍ったまま天板にのせ、190℃のオーブンに15分入れる。
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